Racuchy z jabłkiem i miodem

 Dziś śniadanie proste i słodkie.

Zazwyczaj wszystko co potrzeba do przygotowania racuchów znajdziecie w kuchennych szafkach. 

Co potrzebujemy?

jabłko (kwaśne)

mąka

mleko

jajko

cukier puder i miód

Racuchy klasyczne to placuszki z jabłkiem. 

Do ciasta możecie jednak dodać inne składniki (banany, bakalie).

 Przygotowania zaczynamy od obrania jabłka i pokrojenia go na drobne plasterki.

Ciasto na racuchy nie może być zbyt płynne.

Przepis na ciasto należy do tak zwanych przepisów na oko.

Jajko, 3/4 szklanki mąki, mleko mieszamy w miseczce do gładkiej konsystencji.

 Ostrożnie z dodawaniem mleka!

Rozgrzewamy patelnie, wylewamy ciasto w formie małych placuszków.

Smażymy z obydwu stron na rumiany kolor.

Racuszki przyozdabiamy cukrem pudrem i miodem.

 Smacznego!